Perníčky sester dominikánek

Sestra Benedikta Hübnerová OP připravuje chutné perníčky.

RECEPT:
200g hl. mouka
100g mletý cukr
50g mletých ořechů
60g medu
1/2  lžičky skořice
1/4  lžíce perníkového koření
1 malá lžička sody
1 vejce
2,5  lžíce oleje

Promíchat suché suroviny, pak přidat mokré přísady – zpracovat v hladké těsto; těsto nechat uležet 24 hodin v lednici.
Vyválet na plát cca 0,5cm vysoký, formičkou vykrajovat tvary.
Potřít rozšlehaným vejcem, péct v předehřáté troubě na 180°C 6-7 minut.

Zdobit polevou nebo čokoládou.